1. Formosa Jade Pearl

Halbfermentierter-Tee.

80°C · 3 Minuten · 4 Tl / Liter

Ein Spitzen-Grüntee aus der Frühjahrsernte mit gleichmäßig gerolltem Blatt. Er begeistert mit seinem milden und süßlichen Geschmack und enthält wenig Gerbsäure. Der sensationelle Aufguß ist bernsteinfarben mit intensiv blumigem Aroma.

Meisterhafte Komposition aus feinsten, im Hochland produzierten, Taiwan Oolong-Tees. Der Legende nach wurde einst ein Teebauer bei der Ernte von einem schwarzen Drachen erschreckt, worauf er den gepflückten Tee an Ort und Stelle  zurückließ. Tage später traute er sich zurück und fand den Tee, der mittlerweile  oxidiert war und ein neues Aroma angenommen hatte. Sehr grobes oliv-jadegrünes Blatt, 
silbrige Tips, bernsteinfarbene Tassenfarbe. Der Aufguß erinnert an den Duft von Pfirsichblüten.