Kategorie: Schwarzer Tee China, Pu Erh

China - Wiege des Tees. Die östliche Provinz Anhui ist besonders bekannt für ihre feinen Keemun-Tees. Yunnan Ist die eigentliche Geburtsstätte des Teeanbaus. Aus dieser Region kommt auch der berühmte Pu Erh Tee. Pu Erh - auch »Roter Tee« genannt. Durch das spezielle Herstellungverfahren erhält dieser Tee seine rot-bräunliche Blattfarbe und eine kastanienbraune Tassenfarbe. Pu Erh hat eine kräftig-erdigen Geschmack.

Zubereitung:
Drei bis vier gehäufte Teelöffel pro Liter. Ziehdauer etwa drei Minuten.